지난 27일 방송된 tvN 예능 댄스가수 유랑단에서 먹방의 여신 화사가 본인만의 특별한 비빔냉면 레시피를 공개하였습니다.
화사는 이날 방송에서 아침으로 본인의 특급 비냉라 레시피를 준비하며 이제 sns를 강타하게 될 것이라고 말했습니다.
오늘은 댄스가수유랑단 화사 비냉라 레시피를 공유해 드릴테니 입맛 없는 여름에 한번 해 드셔 보시길 바랍니다.
댄스가수유랑단 최근 논란
tvN 댄스가수 유랑단은 국내 최정상 전설의 여성 댄스 가수들의 현장 방문 공연 프로그램입니다.
프로그램 출연자는 김완선, 엄정화, 이효리, 보아, 화사 등 한국 여자 댄스 가수 계보의 레전드 가수들이 출연 중입니다.
최근 프로그램 특성 상 방송 녹화와 실제 현지 공연을 같이 준비해야 하기 때문에 생각지도 못했던 문제들이 발생하여 물의를 빗기도 했습니다.
아무래도 서울 현지 콘서트 같은 무료가 아닌 유료 공연은 공연 시간, 무대 매너, 게스트 출연 비중, 관람객들의 교통 편의 문제 등 많은 부분에서 철저한 준비가 필요한데, 공연 시간 4시간 지연과 게스트 가수가 본 가수보다 더 많은 시간을 공연했다는 것은 관객을 생각하지 않은 심각한 문제임은 틀림이 없습니다.
그럼에도 불구하고 방송으로서의 댄스가수 유랑단은 공연을 위한 이동과 숙박 과정에서 자연스럽게 진행되는 멤버들의 토크는 과거 절정의 시절의 에피소드와 현재의 고민들, 오랜 가수 활동 경험으로 깨달은 인생 경험 등은 흥미롭고 인간적인 공감들은 앞으로 기대되는 프로그램이라는 것에 대한 부정은 할 수가 없을 것 같습니다.
화사 비냉라(진비빔면 비빔냉면라면) 레시피
화사 비냉라 레시피는 몇 분이면 누구나 쉽게 만들 수 있는 비빔냉면라면입니다. 그냥 비빔면 소스에 냉면 육수만 풀면 간단하게 됩니다.
더 시원하고 새콤달콤한 비냉라를 즐기실려면 냉면 육수를 1시간정도 냉동실에 얼려서 적당한 살얼음으로 준비를 하시는 것이 좋습니다.
준비물(1인분)
진라면 비빔면 1개
오뚜기 냉면 육수 동치미 1개
고명 준비 : 계란, 김치, 채썬 오이, 열무 등
교자 만두 몇 개
레시피
① 비빔면 양념 준비
- 비빔면소스와 냉면 육수를 1:1로 썩어서 육수에 풀어 줍니다.
② 냄비에 물을붓고 3분 30초 정도 물에 끓인 후 비빔면을 넣어어 삶아 줍니다.
③ 면이 삶아지는 동안 군마두를 준비 합니다.
④ 면이 다 익으면 면을 찬물에 여러 번 헹궈서 꼬둘꼬들하게 식감을 좋게 합니다.
⑤ 찬물에 헹군 면을 충분히 짜서 수분을 제거합니다.
⑥ 양념을 푼 냉면 육수를 면에 붓고 고명을 올립니다.
화사 비냉라 레시피 후기
집에 열무 비빔냉면 사둔게 마침 있어서 오뚜기 냉면 육수 동치미만 사서 냉동실에 냉면 육수만 살짝 얼려서 해 먹어 봤는데 생각보다 시원하고 맛이 새콤달콤한 게 좋았습니다.
만일 물냉보다 비빔냉면을 좋아 하시는 분들은 냉면 육수를 다 넣지 말고 조금만 넣어서 비빔냉면처럼 먹는 것도 좋을 것 같습니다.
양념은 비빔냉면 양념을 그냥 써도 좋은데 취향에 따라 파, 마늘, 통깨, 식초 등을 입맛에 맞게 추가 하셔서 드시면 더 좋을 것 같습니다.
